些时候把《闻香识女人》这部电影看了两遍，一个盲人通过香水的味道猜测女人的诸多特征八九不离十。但主题是主人公通过这一技能找回自我，还帮助一个年轻人走向正确的人生轨道。我想品茶的人，除了习惯的需要还有更多的是从茶叶中寻得片刻的满足和清静，于是就写了这一篇短文希望能够对茶友有所帮助。

首先，闽南茶客觉得品尝茶叶的过程就是无法复制的过程因为每一泡茶即使是同一个茶样都可能有细微的差别；其次，环境周围通风环境、其他杂味都可能对品尝过程中的闻识香气有影响；另外，茶具的选择及清洁度、用水、冲泡方法也有一定的影响；最后，个人的经验尺度对闻香的影响也尤为关键，如果是第一次品饮铁观音，那如何把握一个度从何认识音韵最终给出一个正确的评价将是一场很大的考验。

据我的品饮经验给出以下一些参考意见，希望对于茶友品饮铁观音有所帮助。

1.根据个人习惯确定茶样的重量推荐标准的7克，广东那边的茶友好多是10克为标准。

2.推荐品饮之前对茶样对行精拣，去微末、细梗。