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投茶比例:投茶量以3~5克茶150毫升水为宜。
现喝现泡:第一泡,冲泡时间在1分钟左右,以后每增加一泡,时间增加30秒。每次加进的水要在适当的时间倒出,现喝现泡,不要长时间浸泡,以免影响茶汤光彩、香气和滋味。普洱茶较耐泡,通常都在8泡以上,直到汤味很淡为止。
用紫砂壶壶:冲泡普洱茶最好使用紫砂壶壶,因其有良好的透气性,泡茶不走味,能较好地保留普洱茶的香气和滋味。合理杯和小茶杯可选用白瓷质地的,白瓷不会像玻璃那样产生色差,所以能更正确地表现出普洱茶的红浓明亮。
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