研究人员在解释上述效应时认为,绿茶中含有拟维生素、聚酚、维生素和独特的氨基酸L-theanine等高含量的抗氧化剂成分,是产生这种效应的重要原因。以前医学界认为,只有黄芩浸剂具有促进神经细胞复活的功能。