宋代定窑瓷器常见纹饰有：龙纹、云龙纹、螭龙纹、螭莲纹、凤纹、孔雀、鸭纹、雁纹、蝶纹、花鸟纹、鱼纹、莲纹、莲瓣纹、牡丹纹、萱草纹、宝相花、石榴纹、缠枝叶纹、水波纹。 金代定窑印花装饰继续盛行，从遗址大量出土的带有金代铭文的印纹看，陶瓷印花仍具有较高的水平。纹饰以印花花卉为最多，常见有牡丹纹、莲花纹、萱草纹、菊花纹、石榴纹等，以缠枝或折枝的形式出现。动物纹饰有鸳鸯游鹅戏水、夔龙、水波游鱼、犀牛望月，以及孔雀、凤凰、鸳鸯、雁、鸭等。纹饰布局严谨，层次分明，讲究对称，秘而不乱。刻花纹饰常与印花结合，或碗内印花碗外刻花，或盘壁刻花盘心印花。 元代以景德镇瓷为代表的制瓷中心的崛起，加上朝代更替时的战乱，曾经灿烂辉煌的定窑刻花工艺就衰落了。 金定窑葵口刻花大盘：碗口呈葵花瓣式，芒口，深弧壁圈足。碗口呈葵花瓣式，芒口，深弧壁圈足。通体施白釉碗内刻花卉纹，外壁光素，胎体轻薄，釉面洁净，所刻线条流畅，潇洒飘逸。