有田烧和伊万里烧瓷器

伊万里烧

江户时代从伊万里港出口的有田烧被称作伊万里烧，但现在唯有生产于伊万里地方的瓷器才称作伊万里烧，而之前所述那种情况的瓷器则被称为「古伊万里烧」。

但事实上，将伊万里烧与有田烧区别成两个种类而展售的情况并不多见，所以若是将伊万里烧视作有田烧的一种其实也是可以的。不过若真要从制品的情况来分别的话，有田烧中烹饪用途的器具数目较多，而伊万里则是一般的餐具较多。

江户时代佐贺籓在伊万里大川内山这个地方开置了御用窑，专事生产高级品以献给幕府。而大川内山该地现在依然还有出产锅岛染、色锅岛及锅岛青瓷的瓷窑，该地街道也经过细心的整备，因此周末常有许多观光客前往造访。

九谷烧

最早的古九谷烧是受了九州有田烧的染绘影响，而与北方加贺地方的瓷器风格交互作用 而产生的。据说是加贺大圣寺的初代籓主前田利治命令家臣后藤才次郎，于明历年间沿大圣寺川而上，于深山