茶叶加工场所(初精制加工厂)基本技术条件
发布时间 2011-08-12 浏览 39081 次
       1、加工厂选址环境要求
       加工厂应选择地势干燥、交通方便的地方,远离污染源,离开交通主干道20m以上。离开经常喷洒农药的农田100m以上。加工厂所处的大气环境和水源要符合国家要求。
        2、厂区布局
        厂区应根据加工要求合理布局,生产区与生活区隔离。加工厂的设计和建筑符合国家标准。厂区应整洁,干净,无异味,道路硬化,排水通畅,厂区绿化。厂房和设备布局与工艺流程和生产规模相适应,能满足生产工艺、质量和卫生要求。厂房选择合理,朝向,锅炉房,厕所等处于生产车间下风口。厂房布局防止毗邻车间相互干扰。
        3、生产车间
        一般贮青间、加工间、包装间等相对独立设置,车间面积根据生产规模和设备占地面积等确定。地面坚固,平整,光洁,墙壁浅色,砌1.5 m高白色瓷砖墙裙。生产车
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