原 料：鸭翅六只，老卤一锅，糖少许，铁观音茶叶少许
做 法：
1、鸭翅洗净，入烧开的卤汁中，小火慢卤20分钟至熟，捞出晾凉；
2、另取一铁锅，锅底铺上锡箔纸，放上糖、铁观音茶叶。鸭翅放在烤网上，也放进锅内，盖上锅盖，小火熏制；
3、等发现有烟冒出时，15至20分钟即可。
