以上3项计划在加拿大联邦政府的统一组织下渐进式推进，各有重点和优势又相互补充，形成了食品安全监管的网络。在此网络中，HACCP管理体系的应用为企业和政府部门形成了一个协调且有效的解决食品安全问题的机制。

2英国

食品安全问题一直困扰着英国政府。英国每年大约有450万起食物中毒事件。即在5900多万人口中，约550万人曾因食用不符合卫生标准或受污染的食物而出现呕吐、腹泻等症状。近半数的英国公众对食品安全表示担忧，18％的人认为食品安全程度在下降。当前，英国公众最关心的是食物中毒、疯牛病和转基因食品对人体的影响。

英国政府面对近年来相继出现的疯牛病、猪瘟和口蹄疫等，采取了一系列新措施，颁布了新的法律。如从发现第1 例疯牛病开始，政府就开始强化食品的质量安全体系，采取了严格的管理措施，控制事态的发展。1995年食品安全法规提出了为获取区议会许可证所必须满足的4个条件，其中对HACCP系统做了明确的规定。 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12