很多人知道花椒为十三香之首，却不知道花椒的保健作用也不容轻视。现在正是阳春三月，人体内湿气较重，而除湿就是花椒的保健作用之一，所以这个季节应该多吃点花椒。

　　中医认为，花椒味辛性温，可加速人体的血液循环，改善手脚冰凉、畏寒怕冷等不适症状。花椒在中药里归入祛寒类的药物中，它能祛除里寒，扶助阳气。因而善散阴寒之气，助元阳之不足，利气行水。

　　用花椒煎汤泡脚能起到内病外治的作用，因为在人的足部存在着与人体各脏腑器官相对应的反射区，用药汤浸泡或按摩这些反射区，就可以使全身经络疏通、血脉流畅，能够调节人体各部分的机能，取得防病治病自我保健的效果。

　　这里介绍一个简便易行的泡脚保健方法：用花椒煎汤泡洗。每晚睡前先将双脚洗净，再用此汤烫泡。天天坚持下去，长此以往，可起到祛病延年之效果。最明显的是可增强对流感病毒或其他传染病的免疫能力。此方是北京已故著名中医施今墨先生所传授。

　　另外，把醋、姜、花椒和水一起煮成酸辣泡脚水，每天睡前泡泡脚，也有很