“所有的高手都在民间，所有的能工巧匠都在民间，所有的绝活者都在民间！” 陈郁榕女士是本次大赛的审评委员会主任，她说，本次大赛对于传承制茶传统技艺，练就茶农过硬的加工技术本领，展示安溪人勇于比拼真功夫的精神都有着非常积极的意义。“精湛绝伦、巧夺天工”的安溪铁观音做青技术，让制茶高手辈出，勤劳而智慧的安溪人，用独具匠心的双手，创造属于自己的财富，也创造安溪辉煌的明天。

　　针对夺冠茶，陈郁榕说，本次茶样的总体质量可以用“高”来形容，而且制茶风格千姿百态。获得冠军的选手灵活掌握了“看品种做青、看气候做青、看季节做青”的制茶技艺，将这项被列为国家级非物质文化遗产的制作技术发挥到淋漓尽致，最高分经评委组一致通过，夺得冠军无可厚非。