离中秋节尚有1个月，各路月饼大战已经打响。近日，北京稻香村集团第一炉月饼已经出炉并摆上了柜台；8月8日，北京梧桐会馆联合北京圣思多食品公司研制的茶月饼在钓鱼台国宾馆高调召开新闻发布会；全国十佳饼店——味多美生产的京都抹茶月饼也已经摆到了店里最醒目的位置。记者在此轮月饼大战中发现，茶月饼以其鲜明的特色开始逐渐成为月饼市场中的新宠。

　　前几年，市场上也曾出现过所谓的“茶月饼”，但更多的是在月饼的包装盒中搭售茶叶，而月饼本身并不含茶。随着2005年国家有关部门的一纸“瘦身令”，将一度“寄生”月饼的茶叶“请”出礼盒，但月饼经销商并不愿意放弃中秋市场这块“蛋糕”。许多消费者反映，传统月饼吃起来太甜、太腻，而中秋佳节在人们的心目中又不能不吃月饼，消费者对月饼可谓既爱又怕。面对市场的呼唤，再加上近年来我国月饼生产加工技术发展较快，于是，许多企业大胆创新，茶月饼应运而生。

　　记者在市场上调查发现，由于茶月饼拥有一定的技术含量，目前生产茶月饼的企业多是各糕点加工厂家和茶叶经