惑。有一次，他看电视，得知我国北方利用烟熏法抵抗晚霜保护越冬粮食作物，何不试试？果然，一试就灵。今年他的十余亩茶园，除一亩多因为没有实施烟熏法受了点损失外，其余的茶园却毫发无损。    陈余信告诉笔者，其实“烟熏法”很简单，就是估计将要打霜的晚上，在起霜前，在茶园边升一堆火，不燃明火，尽量有浓烟，烟一熏，气温就回升了，冰晶变成了露珠，晚霜就避开了，茶芽就保住了。除草法        来到陈余信的茶园边，看到五只肥大的鹅正在引颈吃草，陈余信告诉笔者，这是他聘请的“免费除草工”。    幼年茶的管理，除草是关键。每亩茶一年要除三四次草，得花掉两百多元钱。陈余信介绍说，鹅是草食动物，茶园里的很多杂草它都吃，一只鹅至少可以管理3亩茶园，也就是说，养一只鹅，每年可以为茶农节约除草成本六七百元。    其实，岂止六七百元。鹅还可以除一点病虫，鹅粪也是很好的有机肥，养鹅又节约了成本，真是