安溪乌龙茶(铁观音)产业的演进
发布时间 2011-09-07 浏览 48873 次
保水保肥;到了二十世纪五六十年代以后,种植方式开始顺坡櫎沟条栽法,即根据坡度台面大小按行距1.5m左右顺坡挖种植沟,表土回沟底(增加茶树生长基础有机质含量),然后心土(一般都是红黄色心土)盖面进行定植,并在内侧设置排水沟(隔10m左右增设沉沙水池)这样克服了过去水土流失弊端,而且方便各项茶事操作)。

  三、茶园肥培管理的演进

  过去茶园肥培管理一般采用农家粪肥、厩肥施用,冬天结合深翻、填客土,以达到改善茶园土壤状况提高土壤肥力,但由于茶园大多数是坡地,肥源输送不方便,基本上处于缺肥状态。到二十世纪五六十年代,化学肥料的推广使用(大多是氨态氮、硝态氮素化肥),七十年代推广施用含氮、磷、钾三元复合肥,无疑对茶叶产量的大幅度增加起到不可忽视的积极作用,但由于长期的施用化肥,忽略了有机肥,只注重N、P、K三大要素,而忽视茶树生长所需的其他多种元素和微量元素,致使产量虽然增加了,茶叶品质却得不到相应提高。进入八十年代,随着农村生产机制的转换,茶农生产积极性得到有效发挥对茶

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