九、安溪乌龙茶市场的演进：

安溪乌龙茶直至二十世纪八十年代初，主要以外销为主，主销东南亚，内销主要市场在广东潮汕地区，在计划经济条件下，以政府茶叶部门经营为主，而内销所占比例不大，到了八十年代中期后，茶叶实行国内自由流通，茶叶经营实行国营民营齐头并进，特别在八十年代日本一电影明星通过电视广告，宣扬乌龙茶具有减肥、健美、养颜等神奇功效，于是在国内迅速掀起乌龙茶热八闽大地遍开乌龙茶之花。于是乌龙茶市场开始从“走南”转为“闯北”，由于八十年代之前北方人大都喝绿茶和花绿茶，为迎合消费者需求清香型乌龙茶便应运而生，使乌龙茶除了具有固有的基本品质特征外，让饮茶者品尝到兼有绿茶的“清汤绿叶”“清香绿水”，更兼有乌龙茶的天然花香和甘醇滋味，方能吸引住原来喝绿茶的消费者，为乌龙茶市场在国内开辟了广阔天地，特别是名茶铁观音通过茶王赛、茶文化渲染等茶事活动，为乌龙茶市