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祥华铁观音 茶中极品
发布时间 2011-09-08 浏览 46145 次
宜的气候条件与优越的地理优势外，祥华还有一大批勤劳朴实、经验丰富的茶农与制茶能手。难怪泉州安溪茗山茶艺馆的陈文山先生会这样说，“好茶是天、地、人三者的巧妙结合”。
在茶丛下长大的祥华村村长张炳忠这样评价祥华的铁观音：“口重、香气足、水清点、酸韵入，这就是祥华观音。”
独特优势造就独特品质，祥华观音在各类铁观音茶王比赛中战绩辉煌。
据安溪茶史馆资料记载，自1982年至2002年，在由安溪县人民政府主办的17次铁观音茶王评比中，祥华乡的吴传家等7人9次获得了“铁观音茶王”桂冠。
原福建省省长、商业部部长胡平在视察祥华乡时这样评价：“祥华观音，茶中极品。”
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