有茶树品种资源王国之称。　　1.水仙种，原产于建阳，后引种到武夷山，由于产量多，质量好，现成为武夷山的当家茶树品种之一。　　2.肉桂，原是武夷花名，因品质好，上世纪８０年代武夷山人大力推广种植，现已成为当家茶树品种之一。　　3.毛蟹、本山、黄桂、奇兰、佛手、梅占、铁观音等树茶品种在武夷山有种植，这些品种都是外来的，不是武夷山本地的。　　4.省茶科所和武夷山市茶科所培育的新品种，金观音、黄观音、丹桂、悦茗香、金凤凰等茶树品种，在武夷山也有种植。　　那么，哪些茶树品种是武夷山土生土长的呢？范仲淹说过：“溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。”武夷山的茶树品种原是野生于武夷山山岩沟壑之间的实生苗茶树，这些实生苗茶树统称菜茶，也就是说武夷菜茶泛指武夷山茶树有性群体品种。武夷菜茶形态千姿百态，也就是这些千姿百态的野生茶种，造就了武夷山有丰富的种质资源。也就是这些千姿百态的野山茶种，造就了武夷山的武夷岩茶。　　在特定地理生态条件下，有着与我国其他茶类所不同的超凡品质，武夷岩茶以山川精英秀气所钟