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一把好茶壶的真正魅力,在于能让品饮者享有茶香与茶韵的感动。
品茶,应该是一件非常考究的事。或独自品饮,品茶之神韵;或是三五宾朋坐于一处,以茶为媒,感受生活,其乐融融,温馨无比。恰如梁实秋先生所说,“清茶最为风雅”。而这风雅之事,有着数不尽的渊源和学识。其中最重要的一点就是,好的茶要配上好的壶才能真正展现其韵味。壶能将茶的香气表现出来,壶能凝聚茶的喉韵,壶能让品饮者享有茶香与茶韵的感动,这就是好茶壶的真正魅力所在。
那么,究竟如何建立壶与茶的关系,让它们成为最佳拍档?这里面可是大有学问呢!下面从专业角度来帮它们来配配对,品品茶吧!
乌龙——圆形壶
呈卷球状的乌龙最适合与圆形壶结对子了,因为圆形壶提供了足够的空间,可让半球状的茶叶完全舒展。若你爱喝乌龙茶,买标准罐最实在。原因是:圆形壶泡茶注水之后,圆形的器壁可让水在壶里顺流而转,更能温润地将水与茶叶做紧密结合,有利于发茶。
武夷茶——扁形壶
条索状的武夷茶最适合用扁形壶来泡。原因是