福建南平:借力武夷山水推进茶产业发展(图)
发布时间 2011-09-15 浏览 47324 次
其中绿色食品茶园面积3.5万亩,有机食品茶园面积1.5万亩。  除了大力推进茶园标准化建设,加大科技投入也是提高茶产业发展的重要因素。今年,政和县稻香茶叶有限公司引进了茶叶色选机,这种色选机一天可分拣60担茶叶,单位时间的工作量相当于200个工人的工作量,这对于工序繁琐的制茶业来说,无疑具有重要的意义,既避免了人工分拣茶梗的二次污染,又保证了产品统一的质量标准,提升了产品的市场竞争力。武夷山市永生岩茶厂今年引进的茶叶智能色选机,一天可全自动分选1500公斤茶叶,既省时,又省力,除为自家茶叶加工外,还为各大茶厂代拣茶叶。除茶叶智能色选机外,武夷山市目前还拥有近千台采茶机,解决了人工采摘耗时耗力的问题。他们还在茶叶杀青中使用综合摇青机,避免了手工制作茶叶品质不稳定。一些茶厂还开始利用先进的数字化程控技术制茶,引进电脑网络技术,应用于岩茶生产的各环节,使传统的武夷岩茶制作及包装进入了数字化生产的新阶段。  对茶叶进行深加工,开发生产茶浓缩汁,是闽北茶企业借助科技取得的又一成果。武夷山万和
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