福建南平:借力武夷山水推进茶产业发展(图)
发布时间 2011-09-15 浏览 47321 次
力。”武夷山市幔亭岩茶研究所的负责人刘宝顺表示,按照地理标志产品的标准组织生产加工,虽然成本增加了,但岩茶的销量和市场价格都上升了,茶农户均增收可达千元以上。  武夷岩茶地理标志产品保护工作的开展,使以往分散的茶农以地理标志产品知识产权为纽带,以龙头企业为通道连接到市场,目前武夷山市已有102家企业获得地理标志保护产品专用标志使用权。  丰富内涵 茶产业迎来新发展  很多人对于武夷岩茶的最初印象,往往都来自武夷山天心岩九龙窠的6株大红袍母树。其实,它的珍贵神奇,与其说源于“红袍加树”的美丽传说,不如说受益于独特的山水之境。在2002年8月国家批准确认的《武夷岩茶地理标志保护产品》的感官标准中,“岩韵”是否明显成了品质优次的重要标准之一。茶业界人士认为,“岩韵”的形成,与武夷山独特的地理环境,包含地形、温度、雨量、湿度、日照、土质等因素密切相关。近年来,伴随着“世界双遗产”为武夷山带来的旅游热,武夷岩茶的魅力开始“显山露水”,消费需求随之升温。  今年初以来,武夷山下梅民俗文化村
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