可密封贮藏。
现将龙谷丽人名茶的采摘与加工技术介绍如下:
一、采 摘
采摘是生产龙谷丽人名茶最重要的一关,也称“原料关”。首要条件,原料必须来自“无公害”茶园。一般在“清明”前后开始采摘至“谷雨”结束,质量以清明前后的为最优。在采摘中必须做到五不采,即:不采雨、露叶,不采紫芽叶,不采冻害芽叶,不采病虫芽叶,不采对夹叶。其采摘标准,总的以一芽一叶初展为准,特级全芽占95%以上,一级占90%以上,二级占85%以上,三级占80%以上。采下的芽叶,不可用塑料袋盛放,不能紧压,不受日晒。
二、摊 青
摊青是提高
茶叶成品色、香、味的首道工序,尤其是肥壮、有表面水的芽叶,如摊青不足,制成的干茶色暗,香气熟闷,滋味欠爽,叶底暗绿,影响品质。具体要求:&n