标准号:关键词:GB 8305—87

中华人民共和国商业部1987—1l－19批准 1988－07－01实施

本标准适用于茶叶中水浸出物的测定。

本标准等效采用国际标准ISO 1574—1980《茶一水浸出物测定》。

水浸出物是指在规定的条件下，用沸水萃取茶叶中的可溶性物质。

1 原理

用沸水萃取茶叶中的可溶性物质，再经过滤、蒸发至干，称量残留物。

2 仪器和用具

实验室常规仪器及下列各项：

2.1鼓风电热恒温干燥箱：温控103±2℃。

2.2恒温水浴。

2.3具盖蒸发皿：直径60mm，高50mm，容量80ml。

2.4干燥器，内盛有效干燥剂。

2.5分析天平：感量O.001g。

2.6容量瓶：500ml。

2.7锥形瓶：500ml。

3 操作方法

3.1 取样

按照GB 8302—87《茶 取样》的规定取样。

3.2 试样制备

按照GB 8303—87《茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定》的规定，制备试样。

3.3 蒸发皿的准备

将具盖蒸发皿(2.3)置于