[上第名茶] 有机茶的机械化生产技术
发布时间 2011-09-20 浏览 50474 次
蒸汽杀青机的投产,能快速高温杀青,热风排湿、脱水冷却一次完成,是名优绿茶加工配套的绿神机。 

    1、龙井茶制作工艺 

    鲜叶→进厂——摊放→杀青(青锅)→辉锅(手感掌握开始5—6分钟)→挺头子→整理→入仓 

    2、天目青顶 

    鲜叶→摊放→杀青→理条→烘干入库 (6CHW系列—3型机) 

    3、普陀佛茶 

    鲜叶→摊放→杀青→揉捻→炒制→提毫→烘干→入仓 

    4、珠茶 

    鲜叶→摊放→杀青→揉捻(150°6CR—265机)→甩干(6CPC—100CC型机)→对锅20k公斤/次→大锅(40—50公斤)→散热(一整夜,含水量为6%)→入仓 

    5、精制珠茶 

    栋梗(6CJJ—82A型茶叶阶梯栋梗机
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