说起我国古代的豆，可谓造型各异，有高柄豆、矮柄豆、浅盘豆、深盘豆、素面豆、彩绘豆、镂孔豆、浮雕式豆等。质地也是多种多样，有木豆、陶豆、青铜豆、玉豆、漆器豆、瓷豆等，可谓异彩纷呈，颇受人们的青睐。在此，笔者特别介绍几件不同时代、不同质地、不同形制的豆，以便让我们更好地去寻找和认识豆的发展轨迹。

　　1.夹砂灰陶豆：1982年4月安徽望江县汪洋庙新石器时代晚期遗址出土，通高10.5厘米，口径18.8厘米，素面，钵形，圆唇、敛口、浅腹，喇叭形圈足。

　　2.泥质浅灰陶豆：1986年4月河南临澧县太山庙新石器时代晚期遗址出土，高18.3厘米，口径22.5厘米，盘深8厘米，弧壁、深盘，圈足下部折壁，有突棱，长柄，柄部有镂孔。