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云南把马帮赶到福建,与福建的铁观音进行了零接触。大家开始关注这两个茶之间的竞争。
其实,普洱茶与铁观音争夺市场早就开始了。因为,铁观音和普洱茶有着十分相似的消费群体。喝铁观音,大多数也喝普洱茶。
记得2000年云南茶叶批发市场刚成立的时候,该市场有一半是卖铁观音的,那时的广州市场是铁观音的天下,几乎家家都卖铁观音。现如今,云南茶叶市场只有少数几家还在经营铁观音,广州茶叶市场也是普洱的天下。据说,泉州最近新开的茶庄,大多数也在卖普洱。应该说,在广州这个在全国具有举足轻重的市场,铁观音的优势地位已经失去了。普洱占据了老大的地位。于是有人开始担心,铁观音市场是否会就此开始萎缩。
但是从去年安溪茶叶市场看,安溪的铁观音比往年任何时候都要火爆。分析其原因一是铁观音经过十多年的市场培育,已经奠定较好的基础,其消费群体在全国范围内在迅速扩大。可以验证就是西北市场,过去这个以喝滇绿、花茶、紧压茶为主的地区,铁观音一下成了时尚产品。二是铁观音从绿茶中抢来不少中高端