中国唐代出现了瓷业"南青北白"的局面，白瓷向青瓷的传统优势地位提出了挑战。而这个时期的白瓷代表，就是著名的邢窑。历史上对邢窑的记载最早见于《新唐书》，提到了"邢州贡瓷"，说明初唐邢州已生产出质量秀高的白瓷，邢窑因而得名。后来《国史补》又具体提到产地内丘(在历史上，丘同邱)

从出土文物看来，白瓷最早出现于北朝的北齐，迄今发现最早的白瓷是北齐武平六年(575年)范粹墓的白瓷。隋大业四年(608年)的李静训墓，出土了一批白瓷器，胎质洁白，釉面光润，其中的龙柄双边瓶和白瓷龙柄鸡头壶为最精。西安郭家滩隋墓出土的白瓷瓶，姬威墓出土 的白瓷盖罐，都是隋白瓷的代表作。隋代白瓷在河南、陕西、河北内丘、安徽毫县都有出土。

邢窑到唐代已十分成熟，并成为风靡一时"天下无贵贱通用之"的名瓷。目前已发现的河北内丘与临城的邢窑、曲阳窑、河南的巩县窑、鹤壁窑、密县窑、登封窑、郏县窑、荥阳窑、安阳窑，山西省境内的浑源窑、平定窑，陕西省耀州窑、安徽省的萧窑等都烧白瓷。湖南、广东、江苏、浙江等省，近几十年内都