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南糯白毫茶|南糯白毫采制加工技术
发布时间 2011-10-09 浏览 45946 次
中国
茶叶
烘焙技术中别具一格的“火功”。每烘笼
茶叶
要烘翻五、六十次以上，烘笼拉来拉去，一个烘焙工一天要走十多公里。直烘至叶片绿中带霜时即可下烘，趁热装入铁筒，分层踩紧，加盖后用焊锡封口贮藏。
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