易组织,随着市场的放开,国外和国内的产品都会进来或出去,在众多的出口产品中,劳动密集性产品、资源性产品、传统产品则是我国主要能走出去的产品,而
茶叶就属我国的传统产品,具有很强的文化性、民族性、历史性。 武夷山文化底蕴丰厚。浓厚的文化,使武夷山的
茶叶发展一直很健康。
茶叶作为饮料,它的品质、风格不是一代、二代人所能确定的,而是根据其自然环境、茶树的生物学特点,几代人摸索出的一套最能发挥其本质特性的加工工艺,缓慢形成的。武夷
岩茶作为乌龙茶中的茶王,是茶中精品,其独特的品质,文化内涵是任何茶不能取代的,因此武夷
岩茶不能按一般的茶来做。一般的
茶叶可以追随市场,但武夷
岩茶不能追随市场,而应呼唤市场,让市场了解自己,认识自己,保持自己特长,而不是改变自己,否则就失去了原有的品质。 2002年,武夷
岩茶获国家原产地域保护证书,这就更要保护武夷
岩茶的原滋味原工艺原环境。如果武夷山的环境变了,破坏或污染了,就长不出好茶,武夷
岩茶也就名存实亡了。如果随意改变武夷
岩茶的品种,今天引进一个新品