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如果给你两杯奶茶,一杯奶茶里含有1万个细菌,另一杯里面1个细菌也没有,你会选择哪一杯?
大部分人会选择后者,但是一位专家告诉记者,他会选择那杯有1万个细菌的奶茶:"因为我不知道,把细菌消灭得干干净净的奶茶里,究竟做了什么处理。"
三步一家奶茶铺,五步一家饮料店,申城街头,现制饮料店面用"多如牛毛"来形容一点也不过分。现制饮料店多了,食品卫生安全却让消费者吃不太准在一杯奶茶里,可能会出现防腐剂、甜味剂、着色剂,还有反式脂肪酸、大肠杆菌等等。有些常识的消费者都知道,这些添加剂、细菌总量等若是控制在一个合理范围内,对人体的健康都是无害的。不过,这个度在哪里?标准又在哪里?
连锁大牌也出"状况"
日前,上海市消保委对本市的现制饮料市场开展了一次行业"暗访",在上海的吴江路步行街、中环百联、大宁国际等3个商业区,购买了23家销售企业生产的40件现制饮料样品,其中奶茶类19件,现榨果汁5件,其它风味饮料16件,并根据现制饮料的制作工序特点,主要针对添加剂、微生物以及奶茶的反