上一主题:首届中国安溪铁观音制
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同样的茶青不同的人为什么会制出不一样的茶,比如用同样的茶青,有人制作的干茶每公斤卖400元,有些人可以卖上千元,其中的原因就在于制作工艺。提升茶农制作技艺,让茶叶卖出更高的价格,让茶农获得更为丰厚的收入,提高茶农生活质量,是茶农的共同心愿。
宋丽珍很欣慰做一个这样的见证人:安溪广大的茶农通过比技术得到实惠,从而走上富裕之路,小家富裕了,大家也就更和谐了。
直指大赛核心 让铁观音走更远
看天做青、看青做青,安溪铁观音初制工艺独一无二。采访过程中,宋丽珍多次用“独一无二”来强调铁观音的不同之处。
一壶神韵,香飘九州,铁观音凭借独特的乌龙茶初制技艺,征