安溪有个乡被誉为“绿色明珠”，但凡到过这个地方的人都会被这里迷人的风景给“醉倒”。这个地方就是“泉州市级生态乡镇和福建省级环境优美乡镇”———安溪福田乡。

　　4月27日，记者抵达福田时，首届中国安溪铁观音制茶师大赛正在此火热推进，许多干部都入村入户驻点抓落实。福田风景醉人，依托大生态环境，其茶产业之路又有怎样的布局?就此，记者对福田乡进行了一番探访。

　　山美水好：打响绿色品牌

　　福田乡位于安溪西北部，是安溪最边远的乡镇，境内坐拥安溪云中山省级自然保护区，青山连绵，绿水长流。至2008年底，全乡茶园总面积9000多亩(其中生态茶园示范片2100亩、一般生态茶园2300亩)，年产茶叶420多吨，产值2900多万元。农民人均纯收入6010元，其中茶叶收入2956元，占农民总收入的59%。

　　“茶业兴衰重点在人、关键在人。”福田乡党委书记余木水表示，凭借优越的地理环境，福田一直在引导茶农走好“生态、传统、优质