著名历史学家、杂文家王春瑜在京西“老牛堂”。

　　“茶文化是中国文化的重要组成部分，我认为有一句诗对茶文化是很好的概括，‘寒夜客来茶当酒’，而‘醉翁之意不在酒’则是对酒文化的概括”。在京西的“老牛堂”，记者就茶文化的话题采访了著名历史学家、杂文家王春瑜先生。王先生说茶涉及的内容很多，于是，我们的话题也从历史、政治最终说到了情谊。

　　“富阳江之鱼，富阳山之茶。鱼肥卖我子，茶香破我家。采茶妇，捕渔夫，官府拷掠无完肤。昊天胡不仁，此地亦何辜。 鱼胡不生别县，茶胡不生别都。富阳山，何日摧！富阳江，何日枯！山摧茶亦死，江枯鱼始无。山难摧，江难枯，我民不可苏！”

　　富阳山水，肥鱼甘茶，未能给一方人民带去富足的生活，却因纳贡而成为当地百姓沉重的负担甚至危害。史家重考据，王先生也一样，讲到兴处，他从书房取出藏书介绍说，明朝浙江富阳县所产茶叶与鲥鱼均为贡品，镇