中国经济网记者黄艳清在2011国际茶业大会期间请来了几位专家，与网友分享他们对茶文化和茶产业科技创新方面，还有对人体健康方面的一些心得和最新的研究成果。

出席沙龙的专家：中国社科院茶产业发展研究中心主任陆尧、国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建、云南农业大学普洱茶学院及云南普洱茶研究院邵宛芳、中国老记茶叶集团董事长杨杰

中国经济网：那我们请陆尧老师来主持。

陆尧：网友们可能比较关心茶与健康、茶与个人事业都有一些什么内在的关系吗？今天我们茶的质量有保证吗？关于这方面的情况呢，我们现在先请郑国建老师介绍一下他的最新研究成果。

陆尧：茶叶质量一直深受广大茶叶消费者的关注。我们知道，质量是代表一个产业技术进步的标志，质量越好，产业发展越好，越健康，越快。那么目前我们中国的茶产业发展到今天，可以说产品的质量也是飞速的发展。用两句话来概括：第一句话，茶叶产品从90年代一直到现在，特别是进入20世纪以来，产品的质量从原来合格率的60%,提升到去年合格率的95%.因为合格率