茶叶专家做客经济网浅谈中国茶业发展
发布时间 2011-11-02 浏览 49699 次
质量的标志,合格率越高,意味着这个产品质量越高,这是第一句话。第二句话的话,目前茶产品尽管有比较高的合格率,但是也存在一些不可忽视的问题。主要表现在以下几个方面:

第一的话,有部分茶叶感官、品质不符合要求。那么感官、品质是衡量茶叶饮用价值的主要标准,如果感官、品质不合格,意味着它的价值、它的价格就不非常值得我们消费者欢迎。我们在平常的检验以及多次的国家监督抽查当中发现,现在还有部分企业在制假售假,他们生产的产品往往是低质量标上高等级,就是我们叫做等级不符合要求。另外,有些是产地不符合要求。这里的茶叶当那里的卖,那里的茶叶的话当这里的卖,这叫做产地不符合要求。那么这个茶叶感官不符合要求,从总体上讲的话,现在基本上有3%到5%的产品。

第二个问题的话是农药残留问题,农药残留总体的情况与现在符合国家标准要求的程度非常高,特别是符合国家的2762、2763这两个标准,大部分符合,但是也有很多企业的话,是在收购原料,或者在种植环节当中没有加以控制。我们检查当中也发现,有些不该用

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