一个善于学习的乡镇，一个精于制茶之道不断鼓励年轻人走出去的乡镇，一个可以用制茶师之手来诠释的乡镇……这个乡镇就是安溪白濑乡。首届中国安溪铁观音制茶师大赛对于这个乡镇而言，无异于一次再出发的练兵场，在挑战中继续前进！

制茶之手 练就吸金能耐

林颜寅与陈启东是本次制茶大赛白濑乡派出的两位入围代表。这两个人是白濑乡的标杆人物，对两人示范作用的解读就是对广大白濑人的最好注解。

早在上世纪80年代，林颜寅就喜欢折腾，在省道307旁开起了饭店。在开饭店的过程中，他发现白濑乡经常有外地茶商收茶，这些茶商每次经过饭店时都有不同变化，车越开越好，菜吃得越来越好。林颜寅而后关掉饭店，走上卖茶之路。虽然他文化程度不高，但凭借诚信的良好口碑，逐渐打开市场，短期内便走上致富之路，现如今他的两个女儿也在他的带动下走上茶商之路。

说起陈启东，白濑人喜欢用一根筋来形容他。一根筋说的是他制茶专一，非常有上进心。很难想象现年31岁的他，茶龄已有20年。当别人还沉