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网友来信:我的身材肉肉的,而且一直有便秘。听说日喝三杯牛奶可助瘦身,于是我就每天都喝足三杯牛奶。可是一段时间下来我竟发现我小腹鼓起,双腿有点发肿,一点都没瘦下来。另外,那段时间我的大便是稀烂粘稠状的,不但量多,而且气味也特别浓。奇妙的是当我停止喝牛奶后,这些症状都得到了改善。请问喝牛奶后小腹发胀是怎么回事?
医生说法:
调节饮食结构和数量,有利于减肥,这点没错。但是乳糖不耐症患者就不适宜摄取过多的牛奶。这位网友的情况是属于腹胀,也是因为乳糖酶分泌不足而引起的。大便粘稠证明了大便中含有大量未被消化的乳糖。稀烂量多也是乳糖不耐症的一个表现。如果肠胃功能本身就比较弱,食物废渣和乳糖堆积在体内不能排出,久而久之就会造成便秘,那么便秘加上腹胀就很容易造成下半身臃肿了。
解决方法:
(1)喝酸奶。酸奶是加入一定乳酸菌经发酵后生成的,发酵过程使得原奶中的20~30%的乳糖分解成酸奶,蛋白质和脂肪也分解成为更小的组分,使其更易消化吸收,所以对饮