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从过去十年的茶叶出口看中国茶叶现状
发布时间 2011-11-25 浏览 46562 次
9万吨，其他国家都低于10万吨，中国和印度遥遥领先。但如果看人均消费量的话，又会发现一个有趣的现象。许多国家人均消费量在2千克左右，包括爱尔兰（ 2.31kg）和英国（1.97kg）在内。而人均消费量1千克以下的国家里，有最大的茶叶生产国中国，仅为0.76千克，也有最大的进口国俄罗斯，仅为0.94千克。
在过去10年间，绿茶产量大幅增长，大量增长的部分主要是被中国消费的，但在西方我们在茶单上也越来越关注各种各样增长迅速的绿茶。
我非常荣幸地担任了今年在英国举办的茶叶美味奖的评委。这一奖项由英国美食协会主办，颁奖会上你能看到所能想到的每一种食品和饮料。奖项的数量逐年增多，今年超过7000项，茶叶领域第一次达到了将近400个奖项。许多茶叶被授予了金奖。在新分类中，特别是有一种茶叶出乎意料地被命名为年度最佳进口奖，婉玲茶苑（Wan Ling Tea House）凭借在上海和英国多塞特销售的优质绿茶赢得了该奖项。
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