，时间十分钟内外，揉叶至茎叶内部之水分外浮即可。取出解块后，移置再干之。

    （六）再干：
    1.目的：经揉捻后之叶，茶汁外浮，使干燥之。同时茎叶内部之水分亦 得以发散，条索紧缔。 2.使用机械：再干机。
    3.方法：
    （a）再干机回转速度每分钟30-35回。
    （b）投入数量：视机型之大小而异，普通高林式再干机，投入数量15公斤。
    （c）温度：50℃。
    （d）时间及适度：时间15分钟，程度以握叶手掌中，松手时叶条有弹力，叶色呈黑绿色，重量减少率69％（对原叶）为适度。惟须注意防止表干之现象。
    （e）取出后散去叶表温热，即行精揉之。

    （七）精揉：
    1.目的：于短时间予以适度干燥，使形状整齐紧直。
    2.精揉方法：
    （a）投入量：视机型之大小，揉把旋博运动