在一本书中看到曹雪芹和他表兄喝茶时的茶具：一个雪花蓝高颈瓷壶，打开壶盖，里面有个瓷球，瓷球里可以放进茶叶。泡茶之前先将开水冲入壶中将壶烫热，然后将水倒尽，放入瓷球，再将开水徐徐冲下，旋紧瓶盖闷好。每人面前放一套成化窑的蓝花盖碗，花色淡雅，款式各异。盖碗下边有茶托，是雕花描红的一朵盛开莲花，盖碗就放在花心中间的圆圈上。莲花下又有一个一寸多高的倒喇叭形圆座……当时心里就一直在想,这是怎样的一种雅致,令人心旷神怡，徜徉在异样的茶具文化当中，体会到的是深深的惬意。

图：高档陶瓷起云壶艺术木质感大师全手工茶壶

茶道艺术越来越精，对泡茶、观茶色、酌盏、烫壶更有讲究，要达到这样高的要求，茶具也必然要改革创新。比如茶壶开始看重紫砂壶壶，就是一种新的茶艺追求。因为砂壶泡茶不吸茶香，茶色不损，所以砂壶被视为佳品。据《长物志》载：“茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无热汤气。”说