铁观音现场制作首现榕城
发布时间 2011-12-19 浏览 49775 次

  

榕城金秋溢茶香,11月6日—8日,在此间举行的“观音铁韵 情满海西”茶文化活动,使省会福州洋溢着浓浓的喜庆气氛。7日,作为此次活动协办单位之一的华祥苑茶业有限公司在公司位于五一路的新侨联连锁店举办“见证好茶成长 领略观音铁韵”活动,现场展示安溪铁观音制作技术。

  记者在活动现场看到,一道红色充气拱门横跨店门,黄色楷体的“观音铁韵?情满海西”格外醒目。店前,伴着清雅古乐,茶艺小姐兼具古朴与时尚之美的表演,吸引了过往行人驻足观看。步入店内,茶筛、摇青机、速包机、炒青机等系列制茶工具,整齐地摆放着。摊青、炒青、揉捻、烘焙……四位制茶师傅各司其职,专注制茶。500多平米的场地茶香弥漫,令人醺然欲醉。许多市民自觉地围成一圈,兴致高昂地观看铁观音制作过程。一个小孩子经不住茶香诱惑,也学着大人样,双手捧把茶叶,放在鼻边,用力一嗅,连说“香,真香。”

  华祥苑总经理肖文华介绍说,福州是全国茶事活动最频繁的城

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