茶黄素含量为1.2%-2.34%，是高茶黄素优质红茶品质的理化特征指标。 科研带头人、优八茶叶总裁吴智恩表示：优八独创的红茶发酵技术，带来红茶革命性地工艺革新，有效地提高茶黄素含量暨红茶品质，我们有信心让祁红重现芬芳！。我国的祁红、宁红曾在欧美国家占主导地位，最近20年由于我国红茶普遍滋味淡薄，浓强度与收敛性低于印度、斯里兰卡和肯尼亚的CTC红茶，在国际市场上竞争力不高，因此产量与出口量也逐渐下降。 影响红茶品质因素有品种、加工机械及加工技术等。加工工艺对祁红多酚类物质氧化物尤其是茶黄素的形成起着重要作用。优八对红茶萎凋、揉念等工艺进行了改进，显著提高红茶茶黄素的含量和品质。随着高茶黄素含量的中国红茶产品研发成功和茶叶新加工工艺的推广，将彻底颠覆了原先的中国红茶不如印度、斯里兰卡红茶的错误认知，有利于整体提升中国红茶的品质和国际竞争力。