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长时间呆在电脑前的都市白领们除了要预防紫外线的入侵外,更需要防御来自办公用品,特别是电脑屏幕的辐射。因此,注重皮肤保养的你,即便在冬季也不要忘记涂适量的防晒霜。但是,从我省的冬季气候情况来看,白领们冬季多喝点茶也可以有效防晒,以及防辐射。
2004年科学家戴利和他的同事发现,抗辐射细菌胞质锰的高含量和铁的低含量能够保护蛋白(而不是DNA)免遭电离辐射引起的氧化损伤。
采访中,国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任刘仲华指出:"由于长期的日光照射导致皮肤加速衰老的现象,严重影响人们的外貌美观,并可能引发各种良性或恶性肿瘤。工业的迅速发展造成环境污染不断加剧,大气中的臭氧层被严重破坏,到达地球表面紫外线增加,更加速了皮肤光老化的发生。"
通过对几个品牌茶叶的对比研究,刘仲华发现,茶叶中特别是某些乌龙茶中,所含的抗辐射元素--锰的含量非常丰富,是普通食物的几十倍乃至一百多倍。在实验环境中,某茶叶提取液可以明显提高UVB辐照下的细胞活力。
此外,浙江大学茶学系