英国人爱喝红茶，如今，他们为自己的这种嗜好找到了最好的理由。日前，伦敦大学学院(UCL)的一项研究成果表明，红茶有降低机体应激激素分泌水平的功效，每天饮用红茶，有利于舒缓神经。科学家称，在你感到生活压力太大的时候，来杯红茶会使你感到神清气爽。

据英国广播公司报道，UCL最近在英国《精神病药理学期刊》上发表了一篇名为《茶在缓解精神压力和对承受压力后身体状况的恢复的积极作用——一个随机的双盲试验》的文章，表明与喝仿制茶的人相比，喝红茶的人更容易从压力中尽快恢复。同时，UCL的研究人员还发现，对于习惯饮茶的人来说，与血液凝块和心脏疾病突发有关的血小板的活化水平相对也要比一般人低。

据主持这项研究工作的UCL流行病学和公共卫生系教授Andrew Steptoe介绍，研究人员在75名年轻男性中进行了这一试验。在长达6周的试验中，他们被分成两组，其中一组喝不放奶、糖和薄荷等其他成分的纯红茶，另一组喝的则是不包含任何红茶成分的仿制茶。所有的受试者都要经历一些挑战，如面临失业、诉讼或是发生意外被送往