德国最新的研究显示，奶茶对健康无益。该研究指若在红茶中加奶，会导致红茶内原有的有益抗氧化物质失去效用，导致茶叶不能发挥预防心脏病甚至防癌的作用，故喝茶最好不要加奶。营养师也建议市民少喝奶茶，并称多喝传统绿茶，对身体更有益。茶叶含茶多酚及抗氧化物质，一直有研究指这类有益物质可改善血液流动，有助预防心脏病，甚至有说法指喝茶有助防癌，但德国学者在《欧洲心脏期刊》发表的最新医学研究显示，虽然喝红茶有助改善心血管功能，但若在红茶中加奶（变成奶茶），上述益处就会消失。红茶有助血管放松该研究把16名健康的更年期后妇女分成3组，安排她们分别喝下3种不同饮品：500毫升红茶、添加了一成脱脂奶的红茶（奶茶）、开水，研究人员并在众妇女喝下饮品的前后，检查她们前臂的血管，查看血液流量增中时血管的放松能力，结果发现，单独饮红茶有助增加血管放松能力，专家指这有利于心血管健康。但喝水或者喝奶茶的妇女，血管放松能力则未见显著改善，相信是牛奶中一类叫“caseins”的蛋白质与红茶发生作用，降低红茶中有益的抗氧