绿茶制造
发布时间 2012-01-24 浏览 38624 次
    绿茶:鲜叶>杀青>揉捻>干燥>绿茶

         杀青方式:1.加热杀青
                  2.蒸气杀青

         干燥方式:
               1.炒干(炒青):长炒青──长条形的炒青绿茶
               扁炒青──外形扁平光滑
                            圆炒青──外形呈圆形颗粒状
                     
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