。据交通部门提供的资料表明，全国流动人口每年均在10亿人次以上，若每人在流动中消费500ml 茶饮料，销量可达50吨。回收的近500份关于“在各种软饮料（果汁、纯净水、碳酸饮料、茶水）中，你首选什么”等问题的问卷里，回答茶的平均为46.3%，其中30岁以上的被调查者则为74.6%，女性为68.8%。由此可见，茶在中国消费者心中的地位及市场潜力。同时，我们也注意到，茶由泡饮慢啜改为开罐即饮，由热饮改为冷饮，消费者有一个观念和习惯的转变过程。首先，他们要克服多年来“冷茶伤胃”、“隔夜茶致癌”等缺乏科学依据的传言；也要把经现代科学的严格萃取、精细过滤、高温瞬时灭菌（UHT）及无菌灌装生产的茶饮料，与以传统方法烹制的茶水加以区别，因为我国人民饮茶较西方人更为讲究，既要观其形和色，又要欣赏其香和味，拿着密封的易拉罐或利乐包，总认为这不是茶，而是另一种饮料。

　　其次，从经济上来看，对于大多数并不富裕而又讲求实惠的普通老百姓来说，每月花掉百分之一的工资去买一罐茶饮料，有26.4%的受访者称“不值”；有58.3%的人