秋名茶的生产特点及采制技术
发布时间 2012-02-19 浏览 38793 次
    1、秋名茶的生产特点。以往名茶生产只限于春茶季,近年来由于大宗茶销路不畅,一般农户只采春茶,夏秋茶就不采不管了,最终导致茶园荒芜。这实在是太可惜了!目前,市场上品质好的名优茶供不应求,各地又掀起开拓名茶热,根据一些长年生产名茶的专业户累积的情况看,春名茶与秋名茶的比重为:产量6:4 ;产值7:3左右。秋名茶生产在我市一般从8月下旬开始到9月下旬、10月初止,采制时间约一月之久。秋名茶外形色泽好,品质佳,原料本身仅次于春茶,众所周知,茶叶是时效性较强的商品,易氧化变质,新鲜度最能体现茶叶的价值。一般情况下新茶肯定比陈茶好。如果待到国庆、元旦、春节上市秋名茶销售就更有优势。品质好的秋茶比春茶还会好销些。秋名茶可称得上是价廉物美,消费实惠。我们永康有“过年过节买点茶泡泡”的习惯,茶叶家家户户都用得着。秋名茶完全能吸引消费者的青睐。采制秋名茶还有利于茶园蓬面平整,减少营养白白浪费消耗掉。防止茶树新梢独长,促进育芽小桩增多和蓬面扩大。为培育丰产形树冠打好基础。
 
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