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凯亚先生在《中国茶文化》专号总11期上发表过一篇很好的文章,题目叫“聊斋先生的茶道”,读后记忆良深,该文重点讲的是聊斋先生的茶道。
蒲松龄(1640-1715年),山东淄博人,清代文学家,别号柳泉居士,世称聊斋先生。他的《聊斋志异》通过谈狐说鬼的方式,对当时的社会、政治多所批判。那些狐鬼真的比某些“正人君子更可爱”呢!
蒲松龄久居乡间,知识渊博,对有关农业、医药和茶事,深有研究,写过不少通俗读物。如《日用俗字·饮食章》对饮食的烹调和面食的制作就写得详细生动。千字文章,就记载了多种茶点。这“饮食章”,至今还是美食家们研究明清初时山东饮食的重要资料。
蒲松龄通晓中药,熟知医理,还能行医。他曾编写过一本《药崇书》,该书分上下两卷,约1.8万字,收载药方258个。此书对治病救人,对自己的保健都曾起过积极作用。
蒲松龄也算得是我国古代北方的一位茶学家。他的《药崇书》总结自己在实践基础上调配的一种寿而康的药茶方。蒲松龄身体力行,在自己住宅旁开辟了一个药圃,种不少中药,