茶加工机械，具体来说应考虑下列几个方面问题，首先，根据茶类和制茶工艺选配茶机。一般来说，不同茶类应选配不同组合的聚机。事实上，同一类型名优茶，也因所选用的加工工艺不同而需要有不同的茶机组合。如扁形茶可采用微型滚筒杀青机、扁茶振动理条机、扁茶整形炒干机的组合，也可以采用滚筒杀青机与振动理条整形机的组合；还可用多功能机来完成杀青、理条、整形、炒干全过程。总之，要加工不同外形特征的名优茶，必须要有不同类型的名优茶机组合。其次，根据制茶要求选好茶机型号。同一种茶机，有不同型号，并且茶机能源、传动方式也各有不同。选择茶机，首先要考虑能否加工出品质优良的名优茶，因为茶机的加工质量好坏直接影响到茶叶的外形和内质；故应选用在相同原料、能耗、劳动力投入的情况下能获得最佳经济效益的茶机型号。其次要有良好的机械性能，机器的运转要平稳、轻巧、无卡住现象，噪音低、振动小、没有异声，外表整洁，结构合理，部件坚固，加工精细，操作方便，能耗低，安全性好。再次，机械的台时产量要与生产规模相适应，避免出