首先计算最高日产量：

干茶最高日产量为60000×2%=1200（千克），

折合成最高日加工鲜叶量为1200×4.5=5400（千克）。

然后按最高日加工鲜叶量58400千克来设计厂房规模和选配制茶机械。

绿茶初制厂厂房主要包括摊青间、初制车间、小包装车间（配备部分精制机械）、茶叶仓库、机修工具房等，同时，还应结合当地实际情况，因地制宜地统筹安排燃料间、办公室、宿舍、文娱场所等辅助建筑。厂房结构以钢筋混疑土为好，采用“回”字形建厂，按制茶工序排列，最后合围成整栋厂房，形成一个整体，以便于管理。在筹集资金困难的边远山区建茶厂，也可因地制宜地利用原有砖木结构的简易平房或库房，改建成茶叶加工厂。但一般要求房屋坚固，可以安全生产，屋顶改建时适当开设气窗，以便于空气对流，排出水汽和烟尘，而且一定要符合食品加工卫生要求。

绿茶初制厂应配备的机械有杀青机、揉捻机、解块