早生优质绿茶品种简介
发布时间 2012-03-04 浏览 47317 次

茶树是多年生作物,在2、3月份当其他作物刚萌芽吐蕊时,新茶就采制上市了。但是,不同品种发芽期差异很大。农谚“茶叶是个时鲜草,早采3天是个宝,晚采3天是个草”,意即发芽早晚价值大不一样。如杭州茶区用早生品种龙井43乌牛早等制的“明前龙井”茶,500克售价可达500~1000元,比用中、晚生品种制的同等级龙井茶高出3~5倍。可见品种的早生特性也可成为经济优势。各地在发展名优茶生产时普遍注重栽培早生优质种。为便于正确引种,现将当前适宜选用的早生绿茶良种简介如下:

1、适制扁形茶(如龙井茶类)品种

龙井43 中国农科院茶叶研究所育成。国家审定品种。植株灌木型。树姿半开张,分枝密。叶椭圆形,叶色深绿,叶身稍内折。芽叶较纤细,色泽绿销黄。春梢基部有一淡红点。茸毛少。1芽3叶百芽重39.0克。在杭州地区3月中旬萌芽;1芽1叶盛期在3月下旬中,芽叶嫩性较差。耐采摘,产量高。春茶1芽2叶含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、咖啡碱4.0%。制龙井茶外形遍平挺秀,色泽嫩绿,香气郁幽孕兰,滋味甘醇爽口,叶底嫩黄成朵。抗寒

1  2  3  4  5  6 
m.368tea.com
相关主题
茶网大全 | 茶叶论坛 | 茶叶问答
收藏文化 | 香道文化 | 沉香文化
健康问答 | 健康频道 | 茶叶导航
 电脑版